¿Qué alimentos debemos evitar los pacientes con AR?
A muchos nos ha pasado que el Doctor luego de conversar sobre el diagnóstico, inmediatamente dice "Hay que eliminar algunos alimentos, lo que conlleva a una dieta" (a mí en lo personal no me gusta usar la palabra dieta, yo prefiero llamarla "Alimentación Sana o Saludable"), y justo en ese momento nos dicta prácticamente una lista: "Debes evitar azúcares, grasas saturadas, harina de trigo, lácteos y sus derivados, comidas procesadas, carnes rojas, dulces y sodas (refrescos), cualquier bebida que contenga azúcar, edulcorantes y alimentos que contengan gluten". Esas fueron sus palabras textuales, esos son algunos alimentos que debemos evitar, ya queda de nuestra parte como paciente investigar un poco más y así reforzar todo lo que nuestro médico nos ha recomendado, y el ¿Por qué? Es muy importante saber con claridad el "por qué" no los podemos seguir consumiendo con regularidad. Por consiguiente, mi novio y yo comenzamos a in