Almuerzo Balanceado
Comida Balanceada: Arroz Integral + Proteína + Hortaliza + Frutas.
¡Desayuno Colorido y Nutritivo!
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La Artritis Reumatoide y mi Rodilla
Cuándo @lavidadenicol (cuenta en Instagram) publicó éste dibujo, lo sentí tan YO, que fue inevitable no mostrárselo a mi novio y reírnos juntos😂🙈 les cuento el ¿Por qué? Hace algunos meses cuándo mi rodilla derecha me dio un ultimátum, me duchaba cada 2 o 3 días, no podía levantarme de la cama; sentarme era demasiado doloroso, ir al baño era por medio de la cargada de mi novio y aunque tenemos una confianza increíble, me resultaba difícil aceptar que él me bañara porque yo no quería ser tan dependiente, es muy duro sentir que perdiste tu independencia y que no estás segura cuándo la recuperarás (el mismo sentir de nuestros padres/abuelos cuándo llegan a cierta etapa de sus vidas y no quieren convertirse en "una carga para los demás" porque lamentablemente así se sienten y lo ven ellos, y desde éste lado puedo decir con propiedad que es inevitable sentirse así y más cuando eres una persona joven, independiente y con una vida tan activa, ya se pueden ha
Atún y Vegetales
Una excelente opción y muy sencilla que puedes preparara como desayuno o también cena es: Arepas con Atún y Vegetales Las arepas están hechas a basa de harina de maíz pre-cocida, le agregamos cúrcuma (le da ese color amarillento a las arepas), semillas de linaza, chía y avena. El Atún está preparado con zanahoria, arracacha (apio), cebolla, tomate, pimentón y espinaca picaditos, con una cucharada de aceite de oliva extra virgen.
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